中国餐饮产业研究院、中国餐饮大数据研究中心发布的《2018中国餐饮大数据白皮书》数据显示，截至2018年初全国餐饮门店数量为566.6万家，而《2018中国餐饮报告》显示全年在线餐厅880万家。
而无论是线下门店还是线上餐饮，中国餐饮市场庞大的基数势必带动一系列相关产业发展。其中，就包含餐具市场。目前我国仅消毒餐具消耗量就已达到328.5亿套，近两年中国每年消耗餐具将突破400亿套，而北京一地线下餐饮门店拥有近5万家使用消毒餐具的餐饮机构，那么使用可食用餐具进行替换前景可期。
公司名称：安徽***生物科技有限公司；
注册时间：2019年6月17日；
注册金额：2000万元人民币；
经营范围：可食用餐具、碗筷、勺子、杯盘、方便袋、餐盒、可降解食用材料研发、推广、生产、销售；食品机械研发、推广、制造、销售。
项目产品：环保可食用餐具项目；
项目地址：安徽；
项目区位：公司坐落于安徽合肥双凤国家级经济技术开发区食品园区（永迪科技孵化园内）；
项目规模：本项目园区内拥有10台生产设备，其中5台用于产品主要生产，其余5台为清洗、杀菌、原料加工等设备；
产品商标：商标品牌已于2019年7月进行申报；
渠道资源：已建立北京、上海、江苏三地五家洗碗企业合作关系，并已获取意向订单。其中北京***等品牌将率先实现合作。
1、产品既可食用，又可回收做高档饲料，遇冷水后能在24小时内膨胀至降解，对土壤不但无害而且有益，基本上能达到无垃圾、无污染的目的；
2、秸秆资源丰富。我国已出台多项政策禁止秸秆焚烧：《中华人民共和国大气污染防治法》、《关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》、《关于印发编制秸秆综合利用规划的指导意见的通知》等一系列政策，要求各级政府完成秸秆综合利用规划的编制工作。本项目有效解决秸秆综合利用问题，同时将秸秆综合利用产业化，有利于环境治理，并有效降低原材料成本；
3、本项目属于环保项目，收到地方政府大力支持与鼓励，项目落地建成后将给予政策补贴；
4、本项目合伙人模式，采用联合建厂的方式有效减少企业固定资产投入，通过轻资产方式多方经营、技术共享、渠道共享、多方共赢；
5、本项目食用级餐具成本贴近消毒餐具的生产成本。可逐渐取代合作洗碗企业4.5亿消毒餐具的使用。本项目具有合作意向的三家洗碗企业，每天产量共计1500万套，按照全年生产时间为300天计算，年可提供4.5亿套消毒餐具。其中，北京一地线下使用消毒餐具门店约4万余家，按照每家200套使用量，每天使用量将达800万套；
6、随着项目产品的市场接受度逐渐增高，还可对外卖市场进行冲击。
2019年：建成合肥示范基地，达产200万/套/天；以北京为试点，建厂与设立分公司，达产600万/套/天；
2020年：完成北京、上海、江苏分公司建设；全自动化生产，着重研发与市场营销；
2021年：三处分公司实现标准化自动化生产，进入稳定期，拓展其他地级市建厂（3-5家），逐步布局外卖平台的合作与产品应用的实施；
2022年-2023年：项目进入平稳期净利润增长率保持在20%-30%，规划IPO上市。
融资金额：5000万元；
融资方式：股权融资；
投资方占股比例：8%；
融资期限：3年-5年；
资金用途：示范基地建设、分公司厂房建设、现有股东股权清算、部分流动资金。
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